Ostergsegnets – Speisenweihe

In einem Augsburger Buch aus dem 15. Jh. (München cgm. 402 Bl. 19a) wird "Ostergsegnets" erwähnt: "Als der Gotzdienst desselben Fests volbracht was, so gieng Sant Ulrich haim; daselbs waren besunderlich 3 kostlich Tisch bereit: ainer im selbs und die er bei im wolt haben; der ander Tisch U. Frauen Pfaffheit; der drit St. Afra Sammung. Und als das Lemplin, trank, speck und anderes nach gewonheit des Tages gesegnet und von jedermann genommen ward, darnach fieng Jedermann an mit freuden eßen und trinken. Darnach kumen vil Spilleut, trumeter, pfeifer und ander Spilleut in großer Meng und trumeten und pfiffen 3 mal nach einander. Nachdem alspald so sungen die Chorherren ein responsori und Gesang um der heiligen Urstend U. Herren und ward das trank jedermann geben."