Kirchweih / Kilbi
Beschreibung
Wenn die Ernte eingebracht ist, naht das Fest der allgemeinen Kirchweihe, im Schwarzwald Kilbi genannt.
Auf den Höfen gab es an diesem Tag Ochsenfleisch und Nudelsuppe. Kilbi-Küchli gab es am Kilbi-Montag und -Dienstag noch. Beim Bäcker wurden die Kilbibrezele, aus süßem Teig oder mit Zuckerguß, gebacken. Auch der Kilbitanz fand statt und die Hirtenbuben sparten ein Stück Weide auf, die sogenannte Kilbiweide, die sie erst am Kilbisonntag abweiden ließen.
Auf den Höfen gab es an diesem Tag Ochsenfleisch und Nudelsuppe. Kilbi-Küchli gab es am Kilbi-Montag und -Dienstag noch. Beim Bäcker wurden die Kilbibrezele, aus süßem Teig oder mit Zuckerguß, gebacken. Auch der Kilbitanz fand statt und die Hirtenbuben sparten ein Stück Weide auf, die sogenannte Kilbiweide, die sie erst am Kilbisonntag abweiden ließen.
Referenzen
Josef Weber: Yach - das Dorf am Rohrhardsberg. Waldkirch 1993. S. 296.