Carnaval

Der Karnevalsdienstag wird in Cedillo mit dem „enfariñamento“ begangen, einer großen Mehlschlacht, bei dem sich Teilnehmenden gegenseitig mit Mehl bewerfen. Eine andere Tradition bildet der „jueves de compadres“, der Partnerschaftstag, an dem man junge Paare auslost, die dazu verpflichtet werden, das ganze Jahr über ein freundschaftliches Verhältnis zueinander aufrechtzuerhalten.